Dietetyka kliniczna
Akademia MSP Ochrony Zdrowia i Urody realizuje autorski program kształcenia.
Czas trwania kursu trzy dni. Zajęcia odbywają się w trybie stacjonarnym lub zaocznym. Absolwent kursu otrzymuje certyfikat oraz skrypt edukacyjny.
Cel szkolenia
Celem szkolenia jest przygotowanie do wykonywania świadczenia usług związanych z zastosowaniem diety w różnych jednostkach chorobowych, w odniesieniu jak pożywienie może stać się lekarstwem. Wiele jednostek chorobowych można złagodzić a nawet całkowicie wyleczyć za pomocą odpowiednio dobranej diety.
Efekty usługi i uczenia się:
Wiedza i umiejętności pozwalające na interdyscyplinarne postępowanie przeciwdziałające różnym jednostkom chorobowym. Wiedza i umiejętności praktyczne pozwalające na zlecenie klientowi badań diagnostycznych krwi, moczu oraz kału, aby dowiedzieć się czegoś więcej na temat jego zdrowia. Analiza dostępnych na rynku testów w kierunku alergii i nietolerancji pokarmowych. Wiedza dotycząca różnic między alergiami i nietolerancjami pokarmowymi oraz ich znaczenie w występowaniu chorób autoimmunologicznych.
Wiedza i potrzebne umiejętności obejmie diagnostykę oraz dietę w przypadku chorób autoimmunologicznych w tym: RZA, AZS, ZZSK, toczeń, SM, Hashimoto, celiakia, choroby dietozależne: nowotwory, stłuszczenia wątroby, cukrzyca typu II, dna moczanowa, niedoczynność i nadczynność tarczycy, zakwaszenie organizmu, hiperkaclemia, biegunki, refluks przełykowo-żołądkowy, zaparcia, nieswoiste zapalenia jelit.
Program nauczania:
- Sposoby żywienia
- Metody – ilościowe, jakościowe, mieszane,
- Wywiad żywieniowy
- Analiza i ocena stanu odżywienia
- Pomiary antropometryczne, biochemiczne, wskaźniki niedożywienia
- Niedożywienie i jego podział
- Klasyfikacja i charakterystyka diet
- Diety: łatwo strawna, łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu
- Diety o zmienionej konsystencji
- Dieta ubogoenergetyczna, dieta bogatobiałkowa, niskobiałkowa
- Żywienie w wybranych jednostkach chorobowych mi.in:
- chorobie wrzodowej, ostrym nieżycie żołądka
- kamicy żółciowej
- choroby autoimmunologiczne
- dnie moczanowej
- nawykowych zaparciach
- nadciśnieniu tętniczym
- miażdżycy
- cukrzycy
- chorobach wątroby
Cena szkolenia 1500 PLN
Szkolenie jest skierowane do każdej osoby, której zależy na „zdrowym” odżywianiu się. Oferta skierowana jest również do instruktorów fitness, trenerów personalnych, kulturystyki i specjalistów ds. żywienia, którzy chcą zapoznać się ze specjalistyczną stroną dietetyki.